Azuma Nikai

잔 가장자리까지 찰랑거리도록 따르는 ‘나미나미 스파클링’으로 식사를 시작하는 순간에는 묘한 고양감이 감돈다. 가미이타바시의 한 스시집 매장 안 계단을 올라가면 모습을 드러내는 Azuma Nikai는 아지트처럼 아늑한 공간에서 본격적인 이탈리아 요리를 선보이는 곳이다.

자리에 앉으면 가장 먼저 눈여겨볼 만한 것이 푸짐하게 담아내는 모둠 전채다. 생햄과 살라미는 물론, 레몬을 살짝 뿌려 먹는 낙지 요리나 생햄과 무화과의 조합 등 술을 부르는 작은 접시들이 알차게 채워진다. 화이트 와인을 곁들여 다채로운 전채를 집어 먹다 보면 자연스레 입맛이 살아난다.

숯불구이 메인 요리로는 은근하게 불을 입힌 오리 로스를 권할 만하다. 고소하게 구워낸 오리고기에 곁들인 새콤달콤한 베리 잼의 조화가 좋아 묵직한 레드 와인과도 잘 어울린다. 숯불 요리에는 돼지 목심과 양갈비, 영계 등도 두루 갖춰져 있어 당일의 기분이나 인원에 맞춰 고기 요리를 고르는 재미가 있다.

파스타까지 맛볼 계획이라면 이곳의 명물인 ‘봉골레’를 지나칠 수 없다. 그릇에 바지락이 수북하게 쌓여 나오는 광경은 감탄을 자아내며, 조개의 감칠맛이 우러난 육수가 면에 알맞게 스며든다. 주인이 혼자 운영하는 아담한 가게이므로 도란도란 이야기를 나누고 와인을 기울이며 요리가 나오기를 기다리는 시간 자체를 즐기기에 좋은 저녁 자리다.