Azuma Nikai

在快要溢出杯沿的气泡酒中开启一餐，总能自然带出几分雀跃。这家名为“Azuma Nikai”的意式餐馆隐于上板桥一家寿司店内，顺着楼梯拾级而上，便能步入宛如秘密基地般安静惬意的空间，品味地道的意大利家常菜肴。

入座后，分量十足的“前菜拼盘”是不可错过的首选。除了生火腿与萨拉米香肠，还有挤上柠檬汁享用的“溺水八爪鱼”，以及生火腿配无花果等下酒小碟，丰富多样。端起白葡萄酒搭配各色前菜细细品尝，食欲便在不知不觉中被调动起来。

主菜的炭火料理中，文火慢烤的鸭胸肉颇值得一试。外皮烤得焦香诱人的鸭肉，配上酸甜适口的莓果酱，风味相得益彰，也格外衬托厚重红葡萄酒的醇厚。炭火烤物还备有猪肩肉、羊排和嫩鸡肉等多种选择，可依照当天的兴致与同行人数随意挑选。

若想以意面作结，招牌蛤蜊意面自是必点之作。堆得宛如小丘般的蛤蜊铺满盘面，视觉效果令人难忘，贝类释出的鲜美汤汁紧紧附着在面条上，口口鲜香。由于店面由店主一人打理，在等待料理出锅的节奏里慢慢小酌、低声交谈，恰好适合那些想要放慢步调、享受夜晚时光的食客。